Rutas del vino de Israel

Descubra un Israel diferente a través de sus bodegas y viñedos, a través de la pasión de las personas que están creando vinos galardonados con uvas de cosecha propia.

Disfrute de vinos añejos, comida gourmet y paisajes impresionantes. ¡Tómese el tiempo para experimentar Israel como nunca antes, como un conocedor de vinos! La belleza de estas rutas en Israel es, naturalmente, el auténtico vino, además de los increíbles paisajes que rodean las bodegas. Muchas de las bodegas están ubicadas cerca de "Zimmers", pequeños complejos de spa que se encuentran esparcidos por el norte de Israel. Tienen pequeñas cabañas con jacuzzi con vista a las magníficas colinas verdes. Puede relajarse en su cabina personal con una espléndida copa de vino de la bodega del hotel.

El Medio Oriente y el Mediterráneo Oriental fueron la cuna de la producción de vino, y la antigua tierra de Canaán es, de hecho, uno de los primeros países en cultivar vino hace más de 2.000 años antes de que la vid llegara a Europa.

Israel tiene actualmente más de 25 bodegas comerciales y más de 150 bodegas boutique, donde la producción de vino se ha convertido en una obsesión personal para los enólogos que se esfuerzan por producir vinos de renombre mundial.

Como otros países “largos” como Chile o Italia, Israel se beneficia de una variedad de microclimas. Mientras que la región norte recibe mucha lluvia e incluso nieve durante el invierno, a solo unas horas de distancia, la región sur de Israel es muy árida con condiciones desérticas. Este conjunto de microclimas contribuye al cultivo de muchas variedades de uva, que pueden crecer en muchos tipos diferentes de suelo, produciendo excelentes resultados.

Como siempre, en lo que respecta al sabor, ¡usted debe visitar las bodegas y viñedos de Israel para decidir cuál es su favorito!