Rota dos Vinhos: Colinas de Golã

“E as árvores disseram à videira: 'Vai-te e reina sobre nós. E a videira lhes disse: 'Devo deixar o meu vinho, que faz regozijar a Deus e aos homens, e ir balançar sobre as árvores?” (Juízes 9:14)

As Colinas de Golã são uma região verdadeiramente excitante e fascinante, cheia de história, arqueologia, paisagens e natureza selvagem. Graças ao clima fresco e único e seus solos basálticos, a região é uma das melhores, mais dinâmicas e renomadas regiões vinícolas de Israel. No nosso passeio desfrutamos de tudo isto ao mesmo tempo que aliamos uma visita a várias adegas. 

Começamos o passeio com uma vista deslumbrante do Mar da Galileia e do Vale do Jordão, desfrutando de uma refrescante garrafa de vinho da região. Continuemos até a primeira vinícola do dia, Chateau Golan. A história da vinícola começou em 1996, quando a família Ribak de Eliad, plantou hectares de Cabernet Sauvignon e Merlot em sua fazenda. Atualmente eles estão cultivando Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Merlot, Petty Verdu, Toriga National, Morbader e Sauvignon Blanc. A vinícola, que oferece um encantador centro de visitantes, mescla conhecimento contemporâneo e tecnologia com métodos tradicionais de vinificação europeus e produz vinhos complexos e elegantes.

A próxima parada será um segundo mirante impressionante do pico da Montanha Bental, na parte norte do Golã, onde desfrutaremos de uma bela vista de todas as Colinas de Golã, da Montanha Hermon e da fronteira síria que fica abaixo da montanha. Grande oportunidade de ouvir o legado da batalha.

De lá, continuaremos para a nossa segunda vinícola do dia, a Vinícola Golan Heights. A vinícola é considerada a vinícola líder de Israel no que diz respeito à qualidade do vinho, inovação tecnológica e desenvolvimento de novas variedades. Desde que foi fundada em 1983, Golan Heights Winery tem desempenhado um papel muito significativo no desenvolvimento e cultivo da atual cultura vinícola de Israel. Todos os vinhos apresentam consistência, excelência e persistente aposta na qualidade. A marca Yarden da vinícola é identificada mundialmente com vinhos israelenses de alta qualidade e ganha constantemente prêmios e medalhas de prestígio em todo o mundo.

Embora seja uma grande vinícola comercial, é uma visita obrigatória na região vinícola de Golã, especialmente no caso de nossa hospedagem VIP em sua adega secreta e a degustação apenas de seus vinhos premium.

Com hora marcada, você pode combinar visitas a um sítio arqueológico, uma vila de artesãos, kibutz, passeios a cavalo e outras atrações. Volta ao Hotel.

Programação da excursão do “Tour do vinho nas Colinas de Golã”:
09h – 09h30 – Partida do seu hotel e uma bela viagem até o Observatório Ophir no centro das Colinas de Golan.
09h30 – 10h – Deslumbrante Mirante do Mar da Galileia e Vale do Jordão no Observatório Ophir acompanhado de um espumante local para limpar o paladar.
10h às 10h15 – Um passeio de carro até a Vinícola Chateau Golan em Eliad.
10h15 – 11h15 – degustação de vinhos VIP na Vinícola Chateau Golan.
11h15 – 11h45 – Uma viagem de carro para a Montanha Bental, no norte das Colinas de Golã.
11h45 – 12h15 – Mirante Inesquecível das Colinas de Golã, Monte Hermon e a fronteira com a Síria.
12h15 – 12h30 – Uma movimentação para a cidade de Katzrin para o almoço.
12h30 – 13h30 – Almoço em Restaurante Escolhido em Katzrin.
13h30 – 14h30 – Degustação de Vinhos VIP na Vinícola Golan Heights.
14h30 – 15h30 – Um passeio de carro até a St. Urban Wine Cellar no Scots Hotel em Tiberíades.
15h30 – 16h30 – Uma degustação de vinhos privada de nossos vinhos locais favoritos de todo Israel na Adega St. Urban.
16h30 – 17h00 – Fim do dia e desembarque em seu hotel.

Nos encontraremos na casa do Grape Man em Jaffa e de lá partiremos em um ônibus de turismo confortável a caminho das Colinas de Golã. No caminho iremos oferecê-los espumantes e frutas servidos por nossa equipe.

Começaremos a nossa visita ao Golã com uma visita à vinha "Odem", vinha orgânica da adega Golan Heights, onde ouviremos explicações sobre a singularidade da cultura da vinha orgânica, seguindo-se depois diretamente para a conhecida adega da vinícola, reunindo-se em torno da mesa de degustação especial, para uma degustação de 6 vinhos de diferentes qualidades da vinícola Golan Heights. Esta é a vinícola diretamente 'responsável' pela revolução do vinho de qualidade em Israel, uma vinícola líder em qualidade, tecnologia, pesquisa e desenvolvimento. Na verdade, a vinícola mudou a perspectiva do consumidor israelense de vinho e foi um importante palco para a cultura local do vinho.

Concluída a visita à Vinícola Golan Heights, seguiremos para a exclusiva e decorada Vinícola Bazelet HaGolan, situada em Moshav Kidmat Zvi. Faremos um tour pela vinícola, contemplaremos a encantadora paisagem da varanda do andar superior e nos refrescaremos com degustações de vinhos de primeira qualidade desta tão apreciada vinícola boutique, reunindo-se na sala de degustação da vinícola cercada por inúmeras medalhas que a vinícola conquistou, orgulhosamente apresentadas nas paredes. A história de Bazelet começou como a história de várias 'vinícolas garagem', no entanto, as conquistas alcançadas por esta vinícola se destacam. O progresso desta vinícola em tão pouco tempo pode servir de inspiração para todos os proprietários de pequenas vinícolas em Israel.

Em seguida, continuaremos com um banquete de carnes no restaurante "Meatshos", na cidade de Katzrin, onde desfrutaremos de uma seleção de entradas, após a qual pedaços de 'New Yorker', 'Entrecote', 'Porter House' ou 'Sirloin' serão servidos à mesa por ordem. Essa refeição especial de carne será generosamente acompanhada por vinhos das Colinas de Golã, e será complementada com café e sobremesa.

Detalhes importantes:
*O itinerário do passeio é flexível e dinâmico e pode ser planejado como desejar, por favor, não hesite em nos pedir o que desejar.
*É possível almoçar em uma das vinícolas, pois oferecem serviço de chef privativo.
*Nosso veículo para o passeio é um SUV confortável.
*Para reservas e outras consultas, entre em contato conosco.
*Preço: Por favor, note que nossos passeios de um dia são passeios privados - o que significa que eles são programados de acordo com o horário pessoal dos nossos hóspedes. Entre em contato conosco para marcar uma data que seja conveniente para você. O preço do passeio depende do tamanho do seu grupo e incluirá passeio de um dia totalmente guiado e transporte.